|
Физико-географические особенности горного Ливана обусловили многие особенности его материальной культуры. Горный ландшафт заставляет крестьян прибегать к террасовому земледелию. Террасированные склоны напоминают лестничные марши, ломаной линией взбегающие от подножия гор к их вершинам. Такая планировка способствует свободной циркуляции влаги после дождей. Трудоемкие сельскохозяйственные работы издавна выполнялись в Ливане простыми традиционными орудиями. Для вспашки использовалась деревянная соха, имеющая только один железный сошник, насаженный на деревянное острие. |
|
Подробнее...
|
|
|
Традиционное ливанское жилище представляет собой многокомнатный (реже однокомнатный) одно- или двухэтажный каменный дом с плоской крышей. Двухэтажное здание часто имеет форму уступа, и перекрытие первого этажа служит террасой для второго. На террасах сушат зерно, принимают гостей, спят в жаркое время. Нижний этаж используется как хлев, там же хранится топливо и сельскохозяйственный инвентарь. Оконные и дверные проемы обычно оформлены в виде тройных полуциркульных или стрельчатых арок. Кровлю поддерживают один - два каменных столба. Земляная плоская крыша и терраса нуждаются в частой утрамбовке. Для этого применяются тяжелые ручные катки из известняка, постоянно находящиеся на кровле. |
|
Подробнее...
|
|
|
Несравненно меньше осталось от традиционной архитектуры в городах, особенно в Бейруте. Как все старые города, Бейрут стал обновляться с окраин. Сначала 10—16-этажные здания в стиле модерн окружили его полукольцом, а затем стали пробиваться к центру. И вместе с ними на узкие кривые улочки, которые застраивались много веков назад, когда город еще был окружен крепостной стеной, хлынул поток автомашин. Очень скоро машины заняли в городе все свободное пространство. Проблемой стал не только паркинг, но даже проезд через центр. Это толкнуло власти к решению построить обводное шоссе вдоль моря. Затем пробили широкую магистраль от центральной площади к аэродрому, соорудили несколько подземных тоннелей и путепроводов для машин. Крупные буржуа, банки и компании тут же стали скупать участки вдоль новых проспектов и ставить на месте домов традиционной ливанской архитектуры с внутренними двориками, стрельчатыми сводами и узкими окнами железобетонные коробки, отделанные гофрированным алюминием и пластиком, на плоских крышах которых нередко расположены рестораны. Новые постройки радуют глаз разнообразием, смелостью архитектурной мысли, четкими вертикальными линиями, но лишают Бейрут восточного колорита, делают его близнецом южно-европейских городов. |
|
Подробнее...
|
|
|
Старинный костюм ливанского горца состоит из черных шаровар, рубахи, подпоясанной широким красным или черным кушаком, и короткой шерстяной куртки. Головным убором служит фетровый колпак, обмотанный белой тканью; обувью— сапоги, подбитые гвоздями, кожаные постолы или туфли без задников. Женский костюм отличается большим разнообразием, но преобладают длинные платья различных цветов и широкие шальвары. Своеобразен бытовавший до середины XIX в. головной убор замужних ливанок — тантур— узкий конус высотой около 30 см, укрепляемый на макушке при помощи матерчатой подставки. С острия конуса ниспадает полупрозрачная белая вуаль, а сам он покрыт чеканным серебром или золотом. Тантур, увеличивая рост женщины, придаст се фигуре подчеркнутую стройность. Сейчас традиционная одежда даже в селениях встречается обычно лишь в сочетании с элементами европейского костюма. Среди христиан одежда европейского покроя распространена шире, чем среди мусульман. |
|
|
Около половины калорий, получаемых средним ливанцем, приходится на хлеб и хлебные изделия. Хлеб выпекают в деревенской пекарне или дома— в тануре— глиняной печи яйцеобразной формы. Тесто налепляют на внутренние стенки раскаленной печи, и через две-три минуты лепешки готовы. Обычные виды хлебных изделий— широкие тонкие лепешки или круглые двойные лепешки. Выпекают также различные сладкие булочки с добавлением пряностей, фисташек, миндаля. |
|
Подробнее...
|
|
|
Для арабов Ливана характерна малая моногамная семья, включающая мужа, жену и детей, но в некоторых глубинных районах страны еще встречается и большая патриархальная семья, в которой женатые сыновья не отделяются от отца, продолжая вести с ним общее хозяйство. Во всех слоях населения без различия религиозной принадлежности сохраняется такая древняя форма брачного союза, как брак с двоюродной сестрой по отцу (так называемый ортокузенный брак). До сих пор бытует и брачный выкуп за невесту, принимающий нередко вид денежного подарка будущим супругам со стороны родителей жениха. Браком, разводом и наследованием, опекунством, усыновлением в современном Ливане, как и встарь, ведают религиозные суды, особые для каждой из конфессиональных общин, поэтому браки между лицами разного вероисповедания исключительно редки. |
|
Подробнее...
|
|
|
В отличие от календаря сельскохозяйственных работ, единого для всех ливанцев, каждая из конфессиональных общин имеет свой религиозный календарь с особыми праздниками и постами. Христиане всех толков отмечают еженедельный праздник в воскресенье, а также общехристианские праздники: пасху, рождество и т. д., причем у православных, униатов и протестантов одноименные торжества приходятся на разные числа. У мусульман еженедельный праздничный день— пятница. Они торжественно отмечают день рождения пророка Мухаммеда, праздник жертвоприношения, праздник разговения после поста в месяц рамадан и т. д. Шииты соблюдают траур в месяц мухаррам как память о своих имамах— великомучениках. Друзы собираются на еженедельную молитву по четвергам. |
|
Подробнее...
|
|
|